Ellen & Axel Lunds stiftelse tildelte i 2026 totalt 200 000 kroner til Gladmat – 100. 000 kroner til lærlingkonkurransen under Gladmatfestivalen og 100 000 kroner til Food & Fun.
Støtten til lærlingkonkurransen gikk blant annet til en lærlingpris på 30 000 kroner, samt til gjennomføringen av Kokepunktet og det faglige programmet rundt konkurransen. Kokepunktet er Gladmats faglige arena, der lærlinger og unge i restaurant- og matfag får møte etablerte kokker og fagpersoner, vise fram kompetansen sin og få erfaring og inspirasjon videre i yrkeslivet.
Food & Fun samlet i 2026 syv restauranter i Stavanger og nasjonale og internasjonale gjestekokker, som sammen utviklet menyer basert på lokale råvarer. Støtten bidro til faglig utvikling, nettverksbygging og nye impulser til restaurantnæringen, samtidig som satsingen skapte aktivitet i en ellers roligere periode for restaurantene.
